As nossas refeições são diariamente confeccionadas com o maior cuidado e dedicação pela Equipa da Cozinha.

O Chef Vitor Sobral desenhou para A Torre um plano de refeições variado e equilibrado a pensar na saúde dos nossos alunos onde, para além da sopa do dia, os pratos de carne e peixe são distribuídos alternadamente durante a semana, intercalados por um dia cuja oferta é exclusivamente vegetariana.

Os nossos fornecedores garantem entregas regulares de produtos frescos mas, sempre que possível, utilizamos frutas e legumes cultivados nos vasos-hortas ao cuidado dos alunos do 1º ciclo.

Todas as turmas d´A Torre, num dia específico da semana, acompanham as suas refeições com um sumo de fruta natural, elaborado pela Equipa da Cozinha às primeiras horas da manhã.

A cozinha d´A Torre segue o sistema HACPP cujo cumprimento é controlado e certificado por visitas aleatórias e não comunicadas de Engenheiros Alimentares em representação de uma entidade externa.

É bom aprender a comer bem.